Entwässerung von Natriumacetat [127-09-3-0H2O]

Natriumacetat (wasserfrei) [127-09-3-0H2O]            C2H3NaO2

Kristallines Natriumacetat [127-09-3] (CH3COONa·3H2O) wird in einer Kasserolle oder in einer flachen Eisen- oder Nickelschale über eine kleine, offene Flamme gehalten. Das Salz wird zuerst flüssig und Dampf entwickelt sich. Sobald der Großteil des Kristallwassers entfernt ist, wird die Masse wieder fest. Um auch das restliche Wasser zu entfernen, wird der Feststoff vorsichtig auf größerer Flamme erhitzt, wobei der Brenner ständig in Bewegung gehalten wird, bis die Masse gerade zu schmelzen beginnt. Es muss darauf geachtet werden, dass das Natriumacetat nicht zu stark erhitzt wird; Anzeichen für Überhitzung sind die Entwicklung brennbarer Gase und Verkohlung der Substanz. Die Schmelze wird erstarren gelassen und in noch warmem Zustand mit einem Messer oder anderen geeigneten Werkzeug aus dem Behälter entfernt. Es wird sofort gepulvert und in einer gut verschlossenen Flasche gelagert.
Wenn gekaufte Natriumacetatbrocken verfügbar sind, sollten diese bis zum Schmelzen erhitzt und einige Minuten auf dieser Temperatur gehalten werden, um während der Lagerung aufgenommenes Wasser zu entfernen.

Quelle: Vogel, Arthur I. - A Text-Book of Practical Organic Chemistry, 3. Auflage, Longman, London 1974
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Letzte Aktualisierung: 01/11/04

Andere Bezeichnung:
Natriumethanoat